中秋節就是要烤肉ㄚㄚㄚ~~
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中秋節烤肉新聞~
中秋節烤肉搶先開跑，各大賣場幾乎都推出烤肉組合包，甚至有些一上架就被搶光！有些賣場特別擺出烤肉專區，肉類已經處理好，甚至還包好鋁箔，讓民眾省去麻煩，今年的烤肉食材包含海鮮類、肉類，跟去年比起來漲幅不大，市場攤販說，豬肉中的五花肉還有牛肉買的人多，價格小漲1成，另外文蛤因為受到氣候影響，產量少，賣價上漲約2成。現在賣場哪一區最夯？就是這區，肉類、海鮮類，因為中秋節就要快了，甚至還有學校老師帶著同學來採買。今年各大買場同樣推出夯肉食材組合包，像是這家連鎖大賣場，冷凍庫的食材有些已經包上鋁箔，幫民眾省去麻煩，燒烤串分布在50元左右，丸子類跟肉類一包也都在100元上下。而這家賣場推出烤肉組合包。店員：「一個禮拜就沒有貨了。」牛肉海鮮很快就賣出，甚至上星期推出的三千多元超高級組合包，已經被搶空，另外在傳統市場烤肉食材買氣也很旺。市場攤販老闆說，今年肉類、海鮮類不會大幅上漲。攤販老闆：「接近中秋節供需的問題，大部分都會稍微的漲一些些。」攤販老闆：「豬隻漲價啊！我們每一隻價格都不同，如果比較少就比較貴。」豬肉中的五花肉跟牛肉賣得最好，價格小漲1成，海鮮類文蛤受到氣候影響，香魚也因為買的人多，漲價約2成。攤販老闆：「天氣太熱了，文蛤死掉，產量也少。」傳統市場逛一圈，今年烤肉食材跟去年中秋節前比起來，雖然價錢小漲1成，但大部分攤商老闆還是說要看供需量，需求大賣價自然會上漲。
文章出處:https://news.tvbs.com.tw/life/778671
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品牌簡介:
黑龍品牌創立於西元1944年，一甲子的健康美味,黑：代表「穩重」、龍：代表「尊貴」
運用的琥珀色，就如同黑龍遵循古法的手工純釀醬色，樸實卻富有傳統的台灣文化精神。
製程簡介:
在純釀造醬油醱酵工程中，為使酵母菌得到最好的生存條件，須有良好的溫度及濕度。
黑龍蔭油以手工製麴後之黑豆，封蓋置於室外，在北回歸線充足的陽光下整整120天的曝曬發酵
在日曝月露120天時，其中酵母菌之發酵正值黑豆中蛋白質分解游離最活潑的時機，
黑龍蔭油就是萃取此時的壺底醬汁為原料，調製出道地傳統的香醇蔭油
本商品特色:
由100%黑豆經過120天日曝月露後所釀造出之黑豆壺底醬汁調製。
原汁純度高，味道香濃，口感甘醇獨特，為醬中之上品。
不含防腐劑、味精、糖精、人工色素。
商品圖示:
參考食用方式:
滷、煮、炒、沾、拌、烤、醃皆宜。
特別推薦: 東坡肉 紅燒肉.滷肉等料理使用
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